患有肌酐、尿酸偏高和高血压这几种病时，以下食物不能吃：
1.肌酐偏高：肌酐偏高的患者不能吃高油、高脂食物，如动物内脏、五花肉、油炸食品等，同时也不能吃高盐食物，如咸菜、咸鱼、腊肉等，这些食物可能会加重肾脏的负担，不利于病情的恢复。
2.尿酸偏高：尿酸偏高的患者不能吃高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等，这些食物会导致尿酸生成增加，从而加重病情。同时，尿酸偏高的患者也不能吃高糖食物，如糖果、饮料等，这些食物会导致血尿酸水平升高。
3.高血压：高血压患者不能吃高盐食物，如咸菜、咸鱼、腊肉等，这些食物会导致血压升高，从而加重病情。同时，高血压患者也不能吃高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、油炸食品等，这些食物会导致血脂升高，从而加重病情。
总之，患有肌酐、尿酸偏高和高血压这几种病时，需要注意饮食，避免食用高油、高脂、高盐、高糖食物，同时要注意营养均衡，多吃蔬菜、水果、粗粮等。