高血糖患者可以吃买的那种蚕豆零食，但需注意以下几点。
1.选择低糖或无糖的蚕豆零食：高血糖患者的饮食需要控制糖分的摄入，因此应选择低糖或无糖的蚕豆零食。这些零食通常会使用低糖或无糖的替代品来代替蔗糖或葡萄糖，以减少糖分的含量。
2.注意零食的热量：蚕豆零食通常含有较高的热量，高血糖患者需要注意控制总热量的摄入。因此，在选择零食时，应注意查看营养成分表，了解每份零食的热量，并根据自己的饮食需求进行选择。
3.控制食用量：高血糖患者在食用蚕豆零食时需要控制食用量，避免摄入过多的糖分和热量。建议在两餐之间或作为零食食用，每次食用量不宜过多。
4.配合药物治疗：高血糖患者需要配合药物治疗来控制血糖水平。在食用蚕豆零食时，应注意与药物的时间间隔，避免影响药物的疗效。
总之，高血糖患者可以吃买的那种蚕豆零食，但需要注意选择低糖或无糖的零食、控制食用量，并配合药物治疗来控制血糖水平。同时，建议在医生或营养师的指导下进行饮食管理。