胰腺分裂并胰腺囊腺瘤的治疗方法及注意事项如下：
1.治疗方法：
手术治疗：对于症状明显、药物治疗无效或囊腺瘤较大的患者，手术治疗是主要的治疗方法。手术方式包括胰腺部分切除术、胰腺囊腺瘤切除术等。
药物治疗：主要用于缓解症状，如疼痛、消化不良等。常用的药物包括止痛药、胰酶制剂等。
2.注意事项：
定期复查：患者需要定期进行胰腺超声、CT等检查，以监测胰腺的情况。
饮食调整：患者需要注意饮食，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
控制血糖：对于合并糖尿病的患者，需要严格控制血糖，以预防糖尿病并发症的发生。
避免诱因：患者需要避免劳累、感染等诱因，以预防胰腺炎的发作。
遵医嘱用药：患者需要遵医嘱服用药物，不得擅自增减药量或停药。
关注病情变化：患者需要密切关注自身病情变化，如出现腹痛、腹胀、呕吐等症状，应及时就医。