早泄戒掉手淫是否可以恢复，取决于早泄的严重程度和病因。以下是一些可能的情况：
1.手淫引起的早泄：如果早泄是由于过度手淫导致的龟头敏感度过高或心理因素引起的，戒掉手淫可能有助于恢复。因为手淫可能会导致龟头敏感度增加和性心理问题，从而影响性生活的质量。戒掉手淫后，龟头敏感度可能会逐渐降低，性心理问题也可能得到改善，从而改善早泄症状。
2.其他原因引起的早泄：如果早泄是由于其他原因引起的，如前列腺炎、龟头炎、神经源性问题等，戒掉手淫可能只能起到辅助作用，还需要针对病因进行治疗。例如，前列腺炎可能需要使用抗生素治疗，龟头炎可能需要使用外用药物治疗，神经源性问题可能需要进行物理治疗或手术治疗。
3.心理因素引起的早泄：如果早泄是由于心理因素引起的，如焦虑、紧张、抑郁等，戒掉手淫可能有助于改善心理状态，但可能需要结合心理治疗来解决。例如，通过心理咨询、认知行为疗法等方法来减轻焦虑和紧张情绪，提高性自信心。
4.综合治疗：对于严重的早泄问题，可能需要综合治疗，包括药物治疗、物理治疗、心理治疗和行为治疗等。在这种情况下，戒掉手淫只是治疗的一部分，还需要根据具体情况进行个体化的治疗方案。
需要注意的是，早泄的治疗需要时间和耐心，而且效果因人而异。如果出现早泄问题，建议及时就医，进行全面的评估和诊断，并根据医生的建议进行治疗。同时，保持良好的生活习惯，如健康饮食、适量运动、避免过度劳累和压力等，也有助于改善早泄症状。