空腹喝咖啡不一定能减肥。
根据文本信息，可以分析出以下内容：
咖啡的成分：咖啡中含有咖啡因等成分，具有兴奋神经、促进新陈代谢等作用。
减肥的原理：减肥的原理主要是通过消耗热量大于摄入热量，使身体消耗脂肪来达到减肥的目的。
空腹喝咖啡的影响：空腹喝咖啡可能会刺激胃酸分泌，增加胃肠负担，同时咖啡中的咖啡因也可能会影响血糖水平，导致低血糖等问题。此外，咖啡的热量也不能忽视，如果在空腹时喝咖啡，同时还摄入了其他高热量的食物或饮料，那么就很难达到减肥的目的。
因此，空腹喝咖啡是否能减肥，取决于个体的身体状况、饮食习惯、运动量等多种因素。如果想通过喝咖啡来减肥，建议在饭后或适当进食后饮用，并注意控制其他食物的摄入量。同时，还需要结合适当的运动和健康的饮食习惯，才能达到更好的减肥效果。