1.百合茯苓:百合可润肺清心、宁心安神、增强体质、抑制肿瘤细胞生长、缓解放疗反应;茯苓可利水渗湿、健脾宁心。百合茯苓一起食用,可保养卵巢,推迟女性衰老,双向调节雌激素水平,抑制卵巢囊肿产生。
2.黄瓜:黄瓜具有清热、解渴、利尿作用,所含纤维素能促进肠道排出食物废渣,减少胆固醇吸收,还含有丙醇二酸,可抑制糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的功效。
3.胡萝卜:每周平均吃5次胡萝卜的女性,患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%。卵巢保养吃胡萝卜,不仅对卵巢有帮助,还能为女性摄入维生素,更有明目的作用。
4.香菇:香菇具有消食、去脂、降压等功效,所含纤维素促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇吸收,还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
5.大豆:大豆含有丰富的优质蛋白质,以及大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆皂苷、大豆低聚糖、膳食纤维、维生素E及水解后的大豆肽等多种物质,具有特殊的生理功能,能延缓衰老、改善肠胃功能、降血压和降血脂。
6.茄子:茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
7.苹果:一天吃一个苹果,可使冠心病死亡的危险性下降一半,归功于苹果中所含的类黄酮,有效抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外,苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平,有利于预防动脉粥样硬化。
8.海带:海带中含有丰富的海带多糖,包括褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉,并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。
