地黄是玄参科地黄属多年生草本植物，其块根为传统中药之一，具有清热凉血、养阴生津的功效。以下是地黄的功效与作用及禁忌：
1.功效与作用：
清热凉血：地黄性寒，能清营血分之热，用于治疗温热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛。
养阴生津：地黄能养阴生津，适用于津伤口渴，内热消渴。
补血止血：地黄甘寒质润，补精益髓，功专养血滋阴，补而不腻，凡血虚诸证均可应用。
抗炎免疫：地黄具有显著的抗炎作用，对二甲苯、蛋清、角叉菜胶等致炎剂引起的炎症均有明显的抑制作用。地黄能促进血液凝固，缩短凝血时间，具有止血作用。地黄还有增强机体免疫功能的作用。
抗肝损害：地黄有显著的抗肝损害作用，能减轻肝细胞变性坏死，促进肝细胞再生，并有对抗脂肪肝的作用。
降血糖：地黄能使血糖明显降低，并有对抗肾上腺素所致的血糖升高作用。
抗肿瘤：地黄对多种肿瘤细胞有抑制作用，尤其是鲜地黄，醇提取物对小鼠肉瘤S-180的抑制率高达42%。
2.禁忌：
脾虚泄泻、胃寒食少、胸膈多痰者慎服地黄。
地黄不宜与薤白、韭白、萝卜、葱白一起食用，否则会降低药效。
地黄性凉，凡脾虚湿滞、腹满便溏者不宜使用。