吃玉米本身并不会让人发胖。玉米是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的粗粮，它的热量相对较低，而且能够提供饱腹感，有助于控制食欲。
然而，如果你在吃玉米的同时还摄入了大量的其他高热量、高脂肪或高糖的食物，那么就有可能导致体重增加。此外，如果你将玉米作为主食，而摄入的量超过了身体的需求，也可能会转化为脂肪储存起来，从而增加体重。
因此，要保持健康的体重，关键是要注意饮食的均衡和适量。以下是一些建议：
1.选择合适的玉米：如果你选择的是甜玉米或加工后的玉米制品，如玉米片、玉米糖浆等，那么它们可能含有较高的糖分和卡路里。相比之下，选择新鲜的、未加工的玉米或糙玉米更为健康。
2.控制摄入量：无论你选择哪种玉米，都应该注意适量食用。将玉米作为主食的一部分，并结合其他蔬菜、水果和蛋白质食物，以确保摄入的营养均衡。
3.注意搭配食物：将玉米与其他低热量、高纤维的食物搭配食用，如蔬菜、豆类、水果等，可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
4.注意烹饪方式：选择健康的烹饪方式，如水煮、蒸或烤制玉米，避免使用过多的油或调味料。
5.结合运动：除了注意饮食，结合适量的运动也是维持健康体重的重要因素。运动可以帮助消耗卡路里，增强身体健康。
总之，吃玉米本身不会导致发胖，但要注意适量食用，并结合均衡的饮食和适当的运动。如果你对自己的体重或健康有任何疑虑，建议咨询医生或专业的营养师的建议。