吃玉米一般不会导致发胖。玉米是一种常见的粗粮，富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有以下几个特点：
1.低热量：相比于其他主食，如米饭、面条等，玉米的热量较低，每100克玉米的热量约为106千卡。
2.高饱腹感：玉米中的膳食纤维含量较高，可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
3.促进肠道蠕动：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少便秘问题，对维持身体健康有益。
4.营养丰富：玉米还含有维生素B1、B2、B6等维生素，以及铁、锌、镁等矿物质，对身体有一定的营养价值。
然而，需要注意的是，如果在烹饪玉米时添加了大量的油脂、糖或其他高热量的配料，可能会增加玉米的热量摄入，从而对体重产生影响。此外，如果过量食用玉米，也可能导致总热量摄入超标，进而引发发胖问题。
对于想要保持健康体重的人来说，建议在饮食中适量摄入玉米，并结合其他均衡的食物，如蔬菜、水果、蛋白质食物等。同时，还应注意控制总体热量摄入，保持适量的运动，以维持身体健康和理想的体重。
如果你对自己的体重或饮食有特定的关注或疑问，建议咨询医生或专业的营养师，他们可以根据你的个人情况提供更具体的建议和指导。