严重贫血患者的饮食建议如下：
1.摄入富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，严重贫血患者应多吃富含铁的食物，如动物肝脏、动物血、红肉（如牛肉、羊肉、猪肉）、蛋黄、豆类、黑木耳、红枣等。
动物肝脏：每100克猪肝中含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。
动物血：每100克猪血中含铁8.7毫克，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。
红肉：每100克牛肉中含铁3.3毫克，而且牛肉的营养价值高，还可以补铁。
蛋黄：每100克蛋黄中含铁10.2毫克，虽然吸收率只有3%，但其铁的含量丰富。
豆类：每100克黄豆中含铁9.4毫克，而且豆类的蛋白质含量高，铁的吸收率也较高。
黑木耳：每100克黑木耳中含铁97.4毫克，是各种荤素食品中含铁量最多的。
红枣：每100克红枣中含铁2.3毫克，而且红枣还含有丰富的维生素C，有助于铁的吸收。
2.摄入富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收，严重贫血患者应多吃富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果，如青椒、番茄、橙子、酸枣、猕猴桃等。
3.避免饮用浓茶和咖啡：浓茶和咖啡中的鞣酸会影响铁的吸收，严重贫血患者应避免饮用。
4.合理搭配饮食：严重贫血患者的饮食应合理搭配，避免单一食物，以保证营养均衡。同时，还应注意饮食卫生，避免食用不洁食物。