马铃薯汁能治癌症吗？

马铃薯还有天然的抗性淀粉，这是一种无法被人体消化酶分解的碳水化合物，具有与膳食纤维类似的健康功效，可以改善胃肠道和消化系统的健康状态。尽管马铃薯的确含有一些营养元素，能够给我们带来很多的健康，但这并不证明它就有抗癌的作用，否则岂不是说只要补充大量的膳食纤维、维生素C和钾元素，就能百病不侵了吗？这肯定是不科学的。马铃薯生汁，抗癌不仅没有可靠的科学依据，而且喝马铃薯生汁，还有可能带来许多健康的风险。我们都知道马铃薯含有大量的淀粉，这些淀粉生吃，是不容易消化吸收的，而且在肠道发酵以后还会产生气体，引起腹胀和腹痛。