高血压能吃酸菜吗

你好,患有高血压的人,饮食上建议低盐低脂,减少高胆固醇类食物的摄入,如肥肉,动物内脏,油炸食品等。酸菜属于发酵食品,有时由于储存不当会造成污染,有可能会引起亚硝酸中毒,偶尔吃一次可以,不建议长期吃酸菜。