疱疹性咽峡炎是一种常见的儿童传染病，主要由肠道病毒引起。在患病期间，需要注意饮食，避免食用一些可能会加重症状或影响康复的食品。以下是一些疱疹性咽峡炎患者需要禁忌的食品：
1.辛辣刺激性食物：如辣椒、芥末、姜、蒜等，这些食物会刺激口腔黏膜，加重疼痛和不适感。
2.油腻食物：如油炸食品、烤肉、蛋糕等，这些食物难以消化，会增加胃肠道负担，影响病情恢复。
3.酸性食物：如柑橘类水果、醋等，这些食物会刺激口腔黏膜，加重疼痛和不适感。
4.粘性食物：如糯米糍、年糕等，这些食物容易粘附在口腔黏膜上，不利于病情恢复。
5.过热或过冷的食物：过热或过冷的食物会刺激口腔黏膜，加重疼痛和不适感。
总之，疱疹性咽峡炎患者在饮食上需要注意清淡、易消化，避免食用辛辣刺激性、油腻、酸性、粘性和过热或过冷的食物。同时，要多喝水，保持口腔湿润，有助于缓解疼痛和不适感。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。