蔬菜汁减肥法可能带来的危害有：
1.营养不均衡：蔬菜汁不能完全替代蔬菜，蔬菜汁中的营养成分相对单一，无法提供人体所需的全部营养，长期单一饮用可能导致营养不均衡、免疫力下降等问题。
2.胃肠不适：蔬菜汁中含有一定量的膳食纤维，过量饮用可能会刺激胃肠道，引起胃肠不适、腹胀、腹痛等症状。
3.糖分摄入过多：一些蔬菜汁为了增加口感，会添加糖分，长期饮用可能会导致糖分摄入过多，增加肥胖、糖尿病等疾病的风险。
4.影响消化：蔬菜汁中含有果酸，可能会影响人体对蛋白质、铁等营养物质的吸收，长期饮用可能会导致消化不良、贫血等问题。
5.反弹风险：蔬菜汁减肥法通常是通过限制热量摄入来达到减肥目的，一旦恢复正常饮食，体重很容易反弹。
6.健康风险：对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有某些疾病的人群，蔬菜汁减肥法可能并不适合，甚至会带来健康风险。
需要注意的是，减肥应该是一个科学、健康的过程，建议在专业人士的指导下，结合合理的饮食和适量的运动来进行。