脸上起皮和白色碎屑痒，可能是由以下原因引起的：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分时，会出现起皮和白色碎屑的现象，同时还可能伴有瘙痒感。这可能是由于环境干燥、频繁洗脸、使用刺激性化妆品等原因导致的。
2.脂溢性皮炎：这是一种常见的皮肤病，主要发生在皮脂腺丰富的部位，如头皮、面部、胸部和背部等。症状包括红斑、油腻性鳞屑、瘙痒等。
3.银屑病：俗称牛皮癣，是一种慢性炎症性皮肤病，病因尚不明确。其主要症状为红斑上覆有多层银白色鳞屑，伴有瘙痒感。
4.过敏：如果接触到过敏原，如化妆品、护肤品、花粉等，可能会引起过敏反应，导致皮肤发红、肿胀、起皮、瘙痒等症状。
5.其他：痤疮、湿疹、真菌感染等皮肤疾病也可能引起类似症状。
针对以上原因，可以采取以下措施进行缓解：
1.保持皮肤湿润：使用保湿乳液、面霜等护肤品，避免长时间暴露在干燥的环境中。
2.注意清洁：选择温和的洁面产品，避免过度清洁，洗脸后及时涂抹保湿霜。
3.调整饮食：多吃水果、蔬菜，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
4.避免搔抓：搔抓可能会导致皮肤破损，引发感染，加重症状。可以使用冷敷或轻轻拍打皮肤来缓解瘙痒感。
5.就医治疗：如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，根据具体病因进行治疗。医生可能会开具外用药物（如糖皮质激素、抗生素等）、口服药物或光疗等治疗方法。
需要注意的是，不同原因引起的症状可能相似，但治疗方法不同。因此，在自行用药之前，最好咨询医生的意见，以便获得更准确的诊断和治疗建议。此外，如果症状持续时间较长或伴有其他不适症状，如发热、疼痛等，应及时就医，以免延误病情。