黑加仑葡萄干的功效有以下几点：
1.预防贫血：黑加仑葡萄干富含铁、钙、镁、磷等矿物质，还含有多种维生素和氨基酸，能有效缓解人体贫血症状，对人体有良好的滋补作用。
2.保护牙齿：黑加仑葡萄干中含有花青素和类黄酮等抗氧化物质，这些化合物可以减少口腔中的细菌数量，从而保护牙齿，预防龋齿。
3.保护心血管：黑加仑葡萄干中的黄酮类化合物能降低人体胆固醇水平，增加高密度脂蛋白胆固醇含量，从而降低心血管疾病的发病率。
4.延缓衰老：黑加仑葡萄干中的抗氧化物质可以清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而起到延缓衰老的作用。
5.促进消化：黑加仑葡萄干中含有酒石酸、膳食纤维等成分，能促进胃酸分泌，帮助消化，增进食欲。
6.增强免疫力：黑加仑葡萄干中的维生素C和类黄酮等成分可以增强人体免疫力，提高人体抵抗疾病的能力。
需要注意的是，黑加仑葡萄干虽然营养丰富，但也不能过量食用，尤其是糖尿病患者，应在医生的指导下食用。