男人贫血可以通过以下方法进行补充：
1.饮食调整：
多摄入高铁食物：如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、菠菜等，这些食物中的铁元素易于被人体吸收。
补充维生素C：维生素C可以促进铁的吸收，建议在食用高铁食物的同时，搭配富含维生素C的水果和蔬菜，如橙子、柠檬、猕猴桃、青椒等。
避免干扰铁吸收的食物：茶、咖啡、牛奶等会抑制铁的吸收，贫血患者应适量饮用。
2.药物治疗：如果贫血较为严重，饮食调整无法满足需求，医生可能会开具铁剂、叶酸等药物进行治疗。服用药物时需遵医嘱，按时按量服用，避免自行增减剂量。
3.治疗原发病：贫血可能是某些疾病的并发症，如胃溃疡、痔疮、慢性肾病等。治疗原发病是纠正贫血的关键。
4.定期复查：治疗期间需定期复查血常规，以了解贫血的改善情况，并根据医生的建议调整治疗方案。
5.其他注意事项：
避免过度劳累，保证充足的睡眠。
保持良好的心态，避免长期紧张、焦虑等不良情绪。
适当进行体育锻炼，增强身体素质。
需要注意的是，贫血的原因有很多，如缺铁性贫血、地中海贫血、再生障碍性贫血等。在补充营养之前，建议先就医，明确贫血的类型和原因，以便采取针对性的治疗措施。此外，老年人、胃肠道疾病患者等特殊人群，贫血的治疗方法可能会有所不同，具体应在医生的指导下进行。