打狂犬疫苗不忌嘴可能会影响疫苗效果，增加不良反应的发生风险，具体如下：
1.影响疫苗效果：打狂犬疫苗期间需要忌嘴，主要是为了避免影响疫苗的效果。在接种狂犬疫苗后，需要避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等，避免饮用咖啡、浓茶等刺激性饮料，以及避免吸烟、饮酒等。这些食物和饮料可能会影响疫苗的效果，导致抗体产生不足，从而影响预防效果。
2.增加不良反应的发生风险：打狂犬疫苗期间不忌嘴，还可能会增加不良反应的发生风险。在接种狂犬疫苗后，可能会出现发热、头痛、乏力等不良反应。如果在接种疫苗后食用辛辣、刺激性食物，或饮用刺激性饮料，可能会加重这些不良反应的症状，甚至导致不良反应的发生。
因此，为了保证狂犬疫苗的效果和安全性，建议在接种疫苗期间避免食用辛辣、刺激性食物，避免饮用咖啡、浓茶等刺激性饮料，以及避免吸烟、饮酒等。同时，需要注意休息，避免过度劳累，保持良好的生活习惯。如果在接种疫苗后出现不适症状，应及时就医，并告知医生接种疫苗的情况。