打狂犬疫苗不忌嘴可能会影响疫苗效果，导致接种失败，还可能会引起一些不良反应。具体如下：
1.影响疫苗效果：打狂犬疫苗期间需要忌嘴，主要是为了避免影响疫苗的效果。一些食物可能会干扰疫苗的免疫反应，或者增加疫苗的不良反应。例如，辛辣、刺激性食物可能会影响免疫系统的功能，海鲜、发物等可能会引起过敏反应。因此，在接种疫苗期间，应避免食用这些食物。
2.引起不良反应：打狂犬疫苗可能会引起一些不良反应，如发热、头痛、乏力、肌肉疼痛等。如果在接种疫苗期间不忌嘴，食用了辛辣、刺激性食物或海鲜、发物等，可能会加重这些不良反应的症状。
3.增加感染风险：打狂犬疫苗期间，身体的免疫力会下降。如果不注意饮食卫生，食用了不洁食物或饮用了生水，可能会增加感染的风险。
因此，为了确保疫苗的效果和减少不良反应的发生，打狂犬疫苗期间应注意饮食卫生，避免食用辛辣、刺激性食物和海鲜、发物等。同时，应注意休息，避免剧烈运动，保持良好的心态。如果出现不良反应，应及时就医，并告知医生接种疫苗的情况。