1.饮食原则：
肠胃炎期间：以清淡、易消化的食物为主，如米汤、藕粉、鸡蛋面糊、豆浆等。
恢复期间：逐渐增加食物的种类和数量，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。
2.可以吃的食物：
肠胃炎期间：可以适量饮用淡盐水、糖水，以补充丢失的水分和电解质。
恢复期间：可以吃一些富含维生素C和维生素B的食物，如新鲜蔬菜、水果等。
完全恢复后：可以逐渐恢复正常饮食，但要避免食用过冷、过热、过硬的食物。
3.不能吃的食物：
肠胃炎期间：避免食用高脂肪、高纤维的食物，如油炸食品、坚果、韭菜等。
恢复期间：避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒等。
完全恢复后：避免食用过甜、过酸的食物，如糖果、橘子等。