小儿肠胃炎的恢复时间因人而异，主要与病情的严重程度、治疗方法、患儿的体质等因素有关，一般需要3~7天，但也可能更长。以下是一些可能影响小儿肠胃炎恢复时间的因素：
1.病因：如果是病毒感染引起的肠胃炎，通常恢复时间较短；如果是细菌感染或其他原因引起的肠胃炎，恢复时间可能较长。
2.病情严重程度：如果患儿症状较轻，如仅有轻微的腹泻和呕吐，恢复时间可能较短；如果患儿症状严重，如出现严重的脱水、电解质紊乱等，恢复时间可能较长。
3.治疗方法：如果患儿得到及时的治疗，如补充水分和电解质、使用抗生素等，恢复时间可能较短；如果患儿治疗不及时或方法不当，可能会导致病情加重，延长恢复时间。
4.患儿的体质：如果患儿体质较好，免疫系统功能较强，恢复时间可能较短；如果患儿体质较弱，免疫系统功能较差，恢复时间可能较长。
需要注意的是，在小儿肠胃炎的恢复期间，家长应注意患儿的饮食和护理，让患儿多喝水，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，保持患儿的个人卫生，密切观察患儿的病情变化，如有异常应及时就医。