胃炎患者不可以喝庆大霉素针剂。庆大霉素属于氨基糖苷类抗生素，对胃肠道有刺激作用，口服可能会引起恶心、呕吐等胃肠道反应，并且吸收后会分布到各个组织和器官中，其中在耳内淋巴液中浓度较高，有一定的耳毒性和肾毒性。胃炎患者如果喝了庆大霉素针剂，可能会加重胃部不适症状，还可能会引起听力下降、肾功能损害等不良反应。
如果胃炎患者需要使用抗生素，应在医生的指导下选择其他药物，如阿莫西林、克拉霉素等。此外，胃炎患者还需要注意饮食调理，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及难以消化的食物，如辣椒、油炸食品、糯米等。同时，应保持良好的饮食习惯，定时定量进餐，避免暴饮暴食。如果胃炎症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。