宝宝感冒咳嗽时，可以选择以下蔬菜：
1.白菜：白菜含有丰富的维生素C、维生素B族、膳食纤维等营养物质，有助于增强宝宝的免疫力，促进身体康复。
2.萝卜：萝卜具有下气、消食、润肺、解毒生津等功效，能够缓解咳嗽、咳痰等症状。
3.菠菜：菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、膳食纤维等营养成分，有助于提高宝宝的免疫力，同时还能缓解咳嗽、便秘等症状。
4.南瓜：南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、膳食纤维等营养成分，具有润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒等功效，能够缓解宝宝咳嗽、咳痰等症状。
5.山药：山药具有健脾益胃、滋肾益精、润肺止咳等功效，能够增强宝宝的免疫力，缓解咳嗽、咳痰等症状。
需要注意的是，宝宝感冒咳嗽时，饮食应以清淡、易消化为主，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。同时，应注意保持室内空气湿润，多给宝宝喝水，以促进身体康复。如果宝宝咳嗽症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。