手指甲中间发白可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因：
1.营养不良：缺乏维生素、铁、钙等营养物质可能导致手指甲发白。这种情况通常还会伴随指甲变薄、易碎等症状。可以通过改善饮食，摄入富含这些营养物质的食物来改善，如绿叶蔬菜、红肉、鱼类、蛋类等。如果症状持续不缓解或加重，建议咨询医生或营养师。
2.真菌感染：手指甲被真菌感染（灰指甲）时，可能会出现发白、增厚、变形、易碎等症状。此外，还可能伴有指甲变色、异味、瘙痒等。可以使用抗真菌药物治疗，如外用的克霉唑、酮康唑乳膏，或口服的伊曲康唑、特比萘芬等。具体用药应在医生的指导下进行。同时，要注意保持指甲清洁干燥，避免与他人共用指甲刀、拖鞋等物品，以防交叉感染。
3.扁平苔藓：扁平苔藓是一种皮肤疾病，也可能影响手指甲，导致发白、凹陷、变薄等。这种情况可能还会伴有皮肤瘙痒、疼痛等症状。治疗扁平苔藓通常需要使用糖皮质激素、免疫抑制剂等药物。具体治疗方案应根据病情的严重程度和个体情况制定，需要在医生的指导下进行。
4.其他原因：手指甲中间发白还可能与一些系统性疾病有关，如银屑病、雷诺病、心脏病等。此外，外伤、长期接触化学物质等也可能导致手指甲发白。
如果发现手指甲中间发白，建议及时就医，进行相关检查，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。同时，要注意保持指甲的清洁卫生，避免过度修剪指甲，避免长时间接触水和化学物质。