外伤缝针后可以吃鸡脖子，但需注意以下几点：
1.确保鸡脖子熟透：在烹饪鸡脖子时，要确保其熟透，以避免细菌和寄生虫的污染。同时，熟透的鸡脖子也更容易消化。
2.避免食用过多：鸡脖子中含有较高的胆固醇，过量食用可能对健康不利。因此，在食用鸡脖子时，应适量控制，不要过度食用。
3.注意个人过敏情况：如果个人对鸡肉或鸡脖子过敏，应避免食用，以免引起过敏反应。
4.保持饮食均衡：外伤缝针后，身体需要充足的营养来促进愈合。除了吃鸡脖子外，还应摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、蔬菜和水果等，以保持饮食均衡。
总之，外伤缝针后可以吃鸡脖子，但要注意食用方式和食用量，同时保持饮食均衡，以促进身体的康复。如果有任何不适或疑问，建议咨询医生或营养师的意见。