全身起红疙瘩很痒，可能是以下几种疾病：
1.荨麻疹：一种过敏性皮肤病，可由食物、药物、感染、物理因素、精神因素等引起。表现为大小不等的风团，伴有瘙痒，可在24小时内消退，但可反复发生新的皮疹。治疗上可选用抗组胺药，如氯雷他定、西替利嗪等。
2.湿疹：由多种内外因素引起的皮肤炎症反应，表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等，伴有瘙痒。治疗上可选用糖皮质激素、免疫抑制剂等，同时注意皮肤保湿。
3.药疹：由药物引起的过敏反应，表现为皮肤红斑、丘疹、水疱等，严重者可出现剥脱性皮炎。治疗上应停用可疑药物，给予抗过敏治疗。
4.疥疮：由疥螨引起的传染性皮肤病，好发于手指缝、肘窝、腋窝、下腹、大腿内侧、臀部等皮肤薄嫩部位，表现为丘疹、水疱、隧道、瘙痒等。治疗上以外用药物为主，如硫磺软膏、克罗米通乳膏等。
5.其他：如蚊虫叮咬、皮肤感染、自身免疫性疾病等也可引起皮肤红疙瘩、瘙痒。
如果出现全身起红疙瘩很痒的症状，建议及时就医，明确诊断后进行治疗。同时，应注意避免搔抓，以免加重病情；避免食用辛辣、海鲜等易过敏的食物；保持皮肤清洁，避免感染。