全身起红疙瘩且很痒不一定是艾滋病，可能是其他原因引起的，以下是一些可能的原因：
1.皮肤过敏：接触过敏原，如花粉、尘螨、动物毛发等，或食用某些食物、药物等，都可能导致皮肤过敏，出现红疙瘩和瘙痒。
2.感染：细菌、病毒、真菌等感染也可能引起皮肤炎症，导致红疙瘩和瘙痒。例如，麻疹、风疹、水痘、猩红热等传染病，以及脓疱疮、疖、痈等皮肤感染。
3.寄生虫感染：疥螨、虱子、跳蚤等寄生虫感染也可能导致皮肤瘙痒和红疙瘩。
4.内科疾病：某些内科疾病，如糖尿病、甲状腺功能亢进、淋巴瘤等，也可能引起皮肤症状，包括红疙瘩和瘙痒。
5.药物反应：某些药物，如抗生素、抗癫痫药、降压药等，可能引起过敏反应，导致皮肤红疙瘩和瘙痒。
6.系统性疾病：系统性红斑狼疮、皮肌炎、硬皮病等自身免疫性疾病，也可能累及皮肤，导致红疙瘩和瘙痒。
7.其他：恶性肿瘤、尿毒症、神经精神性皮肤病等也可能出现类似症状。
如果出现全身起红疙瘩且很痒的症状，建议及时就医，进行相关检查，如血常规、过敏原检测、病原学检查等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。
需要注意的是，艾滋病也可能出现皮肤症状，但通常还会伴有其他症状，如发热、乏力、淋巴结肿大、消瘦等。如果有高危行为，如不洁性行为、共用注射器等，怀疑感染艾滋病，应及时进行艾滋病抗体检测，以明确诊断。
此外，对于皮肤红疙瘩和瘙痒的治疗，应根据具体病因进行。一般来说，可以使用抗组胺药、糖皮质激素等药物缓解症状。同时，应注意皮肤清洁，避免搔抓，避免接触过敏原，避免食用刺激性食物等。
如果症状持续不缓解或加重，或出现其他不适症状，应及时就医。