耳朵痒且有黄水，可能是以下原因引起：
1.外耳道湿疹：外耳道湿疹是一种由过敏或刺激引起的皮肤病，常伴有瘙痒、红肿、脱屑等症状。黄水可能是湿疹渗出的浆液。治疗方法包括避免刺激物、使用外用药物（如糖皮质激素软膏）和口服抗组胺药。
2.外耳道炎：外耳道炎是外耳道皮肤的炎症，可能由细菌、真菌感染或过敏引起。症状包括耳朵痒、疼痛、黄水分泌。治疗方法根据病因而定，可能包括使用抗生素或抗真菌药物。
3.中耳炎：中耳炎是中耳腔的炎症，常由感冒、过敏或感染引起。除了耳朵痒和黄水外，还可能伴有听力下降、疼痛等症状。治疗通常包括使用抗生素和滴耳液。
4.耵聍栓塞：耵聍（耳屎）过多可能积聚在外耳道，形成栓塞。刺激耵聍可能导致耳朵痒和黄水。医生可以使用器械或滴耳液来清除耵聍。
如果耳朵痒且有黄水持续不缓解或伴有其他症状，如听力下降、疼痛、发热等，应及时就医。医生会进行详细的耳部检查，确定病因，并制定相应的治疗方案。在就医前，应避免自行挖耳，以免加重症状。
此外，保持耳部清洁干燥，避免水进入耳道，避免长时间佩戴耳机，以及避免接触过敏原等也有助于预防耳部问题的发生。