割双眼皮手术后需要忌口的时间因人而异，一般为1-3个月，但具体时间还需根据个人恢复情况来决定。以下是一些需要注意的事项：
1.术后1-3天：这期间伤口可能会出现肿胀和疼痛，需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等，以免加重肿胀和疼痛。
2.术后3-7天：肿胀和疼痛会逐渐减轻，但仍需注意饮食，避免食用海鲜、牛羊肉等发物，以免影响伤口愈合。
3.术后7-14天：伤口逐渐愈合，但仍需避免食用辛辣、刺激性食物和饮酒，以免刺激伤口，导致疤痕增生。
4.术后14天以上：伤口基本愈合，但仍需注意饮食，避免食用过于油腻、高热量的食物，以免影响恢复。
总之，割双眼皮手术后需要注意饮食，避免食用辛辣、刺激性食物和发物，同时要注意休息，保持伤口清洁，避免感染。如果出现异常情况，应及时就医。