肾结石患者可以吃石榴，但应适量。石榴中含有丰富的维生素C、石榴多酚等营养物质，适量食用可以为身体补充营养。但石榴中含有较多的草酸，草酸会与体内的钙结合形成草酸钙，增加结石的体积，因此肾结石患者应适量食用石榴。
此外，肾结石患者在饮食方面还应注意以下几点：
多喝水：保证每天的饮水量在2000-3000ml左右，以增加尿量，促进结石的排出。
限制草酸摄入：避免食用菠菜、芹菜、草莓等草酸含量较高的食物。
限制钠盐摄入：避免食用咸菜、咸鱼等腌制食物。
限制蛋白质摄入：避免食用动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。
多吃蔬菜水果：多吃富含维生素C和膳食纤维的食物，如苹果、香蕉、白菜等。
需要注意的是，饮食调整只能作为肾结石的辅助治疗方法，对于较大的结石，还需要采取体外冲击波碎石、手术取石等方法进行治疗。如果患者出现腰痛、血尿等症状，应及时就医，以免延误病情。