根据你提供的信息，针对小腿被摩托车排气管烫伤脱皮的情况，以下是一些处理方法和相关建议：
1.立即用冷水冲洗受伤部位：这可以降低皮肤温度，缓解疼痛，并减轻烫伤的程度。持续冲洗至少15-20分钟，直到疼痛缓解。
2.去除伤口上的衣物：小心地去除受伤部位的衣物，但不要强行拉扯，以免加重损伤。如果衣物与伤口粘连，可以用剪刀剪开。
3.不要自行挑破水疱：水疱是皮肤自我保护的一种反应，挑破水疱可能会增加感染的风险。让水疱自然吸收或在医生的指导下处理。
4.保持伤口清洁：用干净的纱布或绷带轻轻覆盖伤口，但不要包扎过紧。避免摩擦和污染伤口。
5.避免感染：保持伤口清洁干燥，避免感染。如果需要，可以使用抗生素软膏或喷雾。
6.疼痛管理：如果疼痛严重，可以服用非处方止痛药，如布洛芬或对乙酰氨基酚。按照药品说明书的剂量使用。
7.就医：如果烫伤面积较大、深度较深，或者出现感染症状（如红肿、发热、渗出脓液），应及时就医。医生会根据具体情况进行处理，可能包括清创、涂抹药膏、包扎或使用抗生素。
8.注意休息：给身体足够的时间来恢复。避免剧烈运动和长时间站立，以免影响伤口愈合。
9.饮食调整：摄入富含蛋白质、维生素C和锌等营养物质的食物，有助于促进伤口愈合。
10.避免再次受伤：在伤口未完全愈合之前，避免暴露在热源或刺激性物质中，如热水、火焰、化学品等。
需要注意的是，以上建议仅供参考。如果你的症状持续加重或出现其他不适，应及时咨询医生的意见。此外，对于严重的烫伤，尤其是涉及到关节或活动部位的烫伤，可能需要进一步的治疗和康复。