感冒时产生大量鼻涕的原因主要有以下几点：
1.鼻黏膜炎症：感冒是由病毒感染引起的鼻黏膜炎症，炎症会导致鼻黏膜充血、肿胀，分泌物增多，从而产生大量鼻涕。
2.免疫反应：感冒病毒感染后，身体会启动免疫反应，释放细胞因子和炎症介质，这些物质会刺激鼻黏膜分泌更多的鼻涕。
3.鼻腔纤毛运动减弱：感冒时，鼻腔黏膜会肿胀，导致鼻腔通道变窄，气流不畅，同时鼻腔纤毛的运动也会减弱，使得鼻涕不能及时排出，从而在鼻腔内积聚，形成大量鼻涕。
为了缓解感冒时的鼻涕过多，可以采取以下措施：
1.保持鼻腔湿润：使用加湿器增加空气湿度，或者使用鼻腔喷雾剂保持鼻腔湿润。
2.清理鼻腔：使用盐水鼻腔喷雾剂或鼻腔冲洗器清理鼻腔，有助于排出鼻涕和减轻炎症。
3.注意休息：感冒时身体需要充分休息，以帮助免疫系统恢复。
4.避免刺激：避免吸烟、空气污染和过敏原等刺激物，以免加重鼻涕过多的症状。
需要注意的是，如果鼻涕过多且持续时间较长，或者伴有其他症状，如咳嗽、喉咙疼痛、头痛等，可能是感冒并发了细菌感染，需要及时就医，医生可能会根据具体情况开具抗生素等药物治疗。此外，对于儿童和老年人等特殊人群，如果鼻涕过多且症状严重，应及时就医，以便获得更专业的治疗建议。