胃酸逆流时不建议饮用苹果醋。饮用苹果醋可能会加重胃酸逆流的症状，因为苹果醋是酸性的，会刺激胃酸分泌，使胃酸逆流的情况更加严重。
此外，胃酸逆流还可能导致烧心、胸痛、咳嗽、喉咙痛等不适症状，长期胃酸逆流还可能引起食管炎、胃溃疡等疾病。因此，对于胃酸逆流的患者，应该避免饮用苹果醋以及其他酸性饮料和食物，同时注意饮食习惯和生活方式的调整，如：
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡、茶等；
避免饮酒和吸烟；
避免过度进食和过度饮水；
睡前2-3小时避免进食；
保持良好的姿势，避免弯腰、仰卧等；
减轻压力，避免焦虑和紧张。
如果胃酸逆流的症状严重或持续不缓解，建议及时就医，医生可能会建议使用药物治疗，如抗酸药、胃黏膜保护剂等。同时，医生也会根据具体情况给出个性化的饮食和生活方式建议。