手足口病瘙痒可以通过以下方法缓解：
1.保持皮肤清洁：使用温水清洗患儿的皮肤，避免使用刺激性的沐浴产品。清洗后，轻轻拍干皮肤，保持皮肤干燥。
2.涂抹药膏：可以在医生的指导下，给患儿涂抹含有炉甘石洗剂或氧化锌的药膏，以减轻瘙痒感。
3.避免搔抓：教导患儿不要搔抓患处，以免引起感染或加重症状。可以给患儿戴上手套，以防止搔抓。
4.保持室内凉爽：保持患儿所处环境的凉爽和通风，有助于减轻瘙痒感。
5.饮食调整：避免给患儿食用辛辣、刺激性食物，以及海鲜等易过敏的食物。多给患儿食用新鲜的水果和蔬菜，保持饮食清淡。
6.注意休息：保证患儿充足的睡眠，有助于提高免疫力，缓解症状。
7.就医治疗：如果患儿的瘙痒症状严重，影响睡眠或日常生活，应及时就医，医生可能会根据患儿的具体情况，开具口服抗组胺药物或其他药物进行治疗。
需要注意的是，手足口病具有传染性，患儿应避免与其他儿童接触，以免传染给他人。同时，家长应密切观察患儿的病情变化，如出现发热、咳嗽、呼吸急促等症状，应及时就医。