感冒时可以吃海参，但需视具体情况而定。海参营养丰富，富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质等，适量食用对身体有益。但感冒期间，人体消化功能相对较弱，食用海参可能会增加消化负担。以下是一些具体建议：
1.症状较轻者：如果感冒症状较轻，如仅有轻微流涕、咳嗽等，可适量食用海参。海参可作为一种营养补充，但不要过量。
2.症状较重者：如果感冒症状较严重，如高热、头痛、全身酸痛等，此时应以清淡饮食为主，避免食用过于滋补或油腻的食物，包括海参。应多吃蔬菜、水果等易消化的食物，以帮助身体恢复。
3.过敏体质者：如果本身属于过敏体质，或对海参过敏，食用海参可能会加重过敏症状，如皮疹、瘙痒等，应避免食用。
4.服药期间者：如果正在服用感冒药或其他药物，应避免与海参同时食用，以免影响药物的吸收或产生不良反应。最好在服药期间与食用海参间隔一段时间。
总之，感冒期间的饮食应以清淡、易消化为主，避免食用过于油腻、滋补或刺激性的食物。如果对感冒期间的饮食有任何疑问，最好咨询医生或营养师的建议。此外，保持充足的休息和水分摄入，对感冒的康复也非常重要。