感冒时可以食用海参，但应注意饮食清淡程度。以下是关于感冒时饮食的建议：
1.可以食用海参：海参富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质等营养成分，具有提高免疫力的作用。但需注意食用量，避免过量食用。
2.饮食清淡：在感冒期间，应以清淡饮食为主，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。可以多食用蔬菜、水果、粥类等易消化的食物。
3.多喝温水：感冒时身体会流失水分，应多喝水或温水，以保持身体水分平衡，促进新陈代谢。
4.避免食用发物：在感冒期间，应避免食用羊肉、海鲜等发物，以免加重病情。
5.注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累，有助于身体恢复。
总之，在感冒期间，应注意饮食清淡，多食用易消化的食物，多喝水，保持充足的睡眠，有助于身体恢复。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。