三七丹参山楂打粉具有一定的药用价值，什么时候吃最好，取决于患者的具体情况，以下是一些常见情况：
1.辅助降血脂：如果患者有高血脂等心血管疾病，可以在饭前30分钟左右吃三七丹参山楂打粉，这样有助于药物吸收，发挥更好的药效。
2.缓解疲劳：如果患者经常感到疲劳，可以在饭后1-2小时左右吃三七丹参山楂打粉，这样可以帮助缓解疲劳，提高身体的抵抗力。
3.活血化瘀：如果患者有跌打损伤、淤血肿痛等情况，可以在受伤后24小时内用三七丹参山楂打粉敷在受伤的部位，这样可以帮助止血止痛，活血化瘀。
需要注意的是，三七丹参山楂打粉虽然有一定的药用价值，但并不能代替药物治疗疾病。如果患者有严重的疾病，应该及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，患者在服用三七丹参山楂打粉时，应该按照医生的建议服用，不要自行增减剂量。此外，孕妇和儿童应该避免服用三七丹参山楂打粉。