可以将宝宝正在食用的优卡丹维生素AD滴剂更换为伊可新，但需要注意以下几点：
1.品牌转换：可以将优卡丹维生素AD滴剂更换为伊可新，但需要逐渐过渡，以避免宝宝不适应。可以先将新的伊可新与旧的优卡丹维生素AD滴剂混合，然后逐渐增加伊可新的比例，直到完全转换为伊可新。
2.剂量调整：伊可新和优卡丹维生素AD滴剂的剂量可能不同，因此需要根据宝宝的年龄和体重调整剂量。建议在更换前咨询医生或药剂师，以确保宝宝获得足够的维生素D和A。
3.宝宝反应：在转换过程中，需要密切观察宝宝的反应。如果宝宝出现任何不适，如皮疹、腹泻、呕吐等，应立即停止转换，并咨询医生的建议。
4.其他注意事项：
保存方式：无论是优卡丹维生素AD滴剂还是伊可新，都需要保存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。
保质期：在使用前，需要检查产品的保质期，确保产品没有过期。
医生建议：最好在医生或营养师的指导下，给宝宝补充维生素AD滴剂，以确保宝宝获得足够的营养。
总之，将宝宝正在食用的优卡丹维生素AD滴剂更换为伊可新需要逐渐过渡，并根据宝宝的年龄和体重调整剂量。同时，需要密切观察宝宝的反应，并在医生或营养师的指导下进行。