头孢是抗生素药物，服用剂量需要根据具体情况而定，如年龄、体重、疾病严重程度等。因此，我无法简单地回答头孢一次应该吃一片还是两片。
以下是一些关于头孢使用的注意事项：
1.按照医生或药剂师的建议服用头孢。他们会根据你的具体情况制定合适的用药方案。
2.注意药物的使用说明，包括服用方法、剂量和用药时间。
3.不要自行增减药量，以免影响治疗效果或引起不良反应。
4.如果出现过敏反应，如皮疹、呼吸困难等，应立即停止服用并就医。
5.在服用头孢期间，避免饮酒，因为酒精可能与头孢发生不良反应。
6.告知医生你正在服用的其他药物，包括处方药、非处方药和天然药物，以避免药物相互作用。
7.注意药物的储存条件，按照说明书要求保存药物。
总之，头孢的使用剂量应根据个体情况而定，遵循医生的建议是确保安全有效的关键。如果对头孢的使用有任何疑问，应及时咨询医生或药剂师。