一岁之内的小孩不是一点盐都不能吃，而是要尽量少吃盐。
对于一岁以内的婴儿食品，美国儿科学会（AAP）、世界卫生组织（WHO）等权威机构都建议在婴儿1岁前不要额外添加盐，因为婴儿的肾脏还未发育成熟，无法承受过多的盐分。过多的盐会增加肾脏的负担，对婴儿的健康造成潜在风险。
但这并不意味着婴儿完全不需要钠。母乳或配方奶中的钠含量已经能够满足婴儿的需求。此外，一些婴儿食品，如米粉、蔬菜泥等，也已经含有一定量的钠。
在婴儿1岁后，可以逐渐引入少量的盐，但仍应注意控制摄入量。一般来说，1-3岁的幼儿每天的盐摄入量应控制在1克以下，4-6岁的儿童每天的盐摄入量应控制在2克以下。
需要注意的是，除了盐，还有很多食物中也含有钠，如乳制品、肉类、鱼类、豆制品等。在给婴儿添加辅食时，可以通过这些食物来提供足够的钠，而不需要额外添加盐。
此外，家长还应注意避免给婴儿食用高盐食物，如咸菜、腌肉、咸鱼等。这些食物不仅含盐量高，还可能含有其他有害物质，对婴儿的健康不利。
总之，一岁以内的小孩可以吃盐，但要尽量少吃。家长应该关注婴儿的饮食，确保他们获得足够的营养，同时避免摄入过多的盐分和其他有害物质。