手足口病是由肠道病毒引起的传染病，引发手足口病的肠道病毒有20多种（型），其中以柯萨奇病毒A16型（CoxA16）和肠道病毒71型（EV71）最为常见。多发生于5岁以下儿童，表现口痛、厌食、低热、手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，多数患儿一周左右自愈，少数患儿可引起心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜脑炎等并发症。个别重症患儿病情发展快，导致死亡。目前缺乏有效治疗药物，主要对症治疗。手足口病患者在饮食上需注意以下几点：
1.饮食宜清淡、温性、可口、易消化，予以患儿喜欢的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉、蔬菜、水果等。
2.发热的患儿以流食或半流食为主，如牛奶、米粥、面条等。
3.口腔有疱疹时，避免食用过酸、过咸、辛辣等刺激性食物，以免引起口腔疼痛，可食用偏凉的食物，如冰淇淋等。
4.患儿因发热、口腔疱疹，不愿进食，家长需注意补充足够的水分，以防脱水。
手足口病患者在饮食上并无绝对禁忌，注意饮食卫生，避免食用不洁食物即可。