蚊子叮咬后过敏的症状因人而异，主要包括以下几个方面：
1.皮肤红肿：蚊子叮咬后，皮肤会出现红肿、瘙痒的症状，这是因为蚊子叮咬时会注入一种酸性物质，导致皮肤过敏反应。
2.水疱：在红肿的基础上，可能会出现水疱，这是由于皮肤对蚊子唾液中的蛋白质过敏导致的。
3.感染：如果搔抓过度或不注意卫生，可能会导致皮肤感染，出现脓疱、溃疡等症状。
4.发热：部分人在蚊子叮咬后，可能会出现发热、头痛、乏力等全身症状，这是因为过敏反应比较严重，身体产生了炎症反应。
针对蚊子叮咬后过敏的症状，可以采取以下方法进行处理：
1.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在叮咬处，可缓解红肿和瘙痒症状。
2.涂抹药物：可以涂抹炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等药物，缓解瘙痒症状。如果出现感染，可以涂抹抗生素软膏。
3.口服药物：如果症状比较严重，可以口服抗组胺药、维生素C等药物，缓解过敏症状。
4.注意卫生：保持叮咬处的清洁，避免搔抓，以免感染。
5.避免再次叮咬：使用蚊帐、蚊香等防蚊措施，避免再次被蚊子叮咬。
需要注意的是，如果症状持续不缓解或出现严重的全身症状，应及时就医，以免延误病情。