健脾八珍糕治疗小儿厌食的原因可能与以下几点有关：
1.调理脾胃：小儿厌食可能与脾胃虚弱有关。健脾八珍糕中的药材如党参、白术、茯苓等，具有健脾益胃的功效，能够改善脾胃功能，增加食欲。
2.补充营养：该糕点中含有多种营养成分，如山药、芡实、莲子等，这些成分可以提供小儿所需的营养，满足身体的生长发育需求。
3.改善消化：八珍糕中的一些成分，如山楂、麦芽等，具有消食化积的作用，能够促进食物的消化吸收，缓解小儿消化不良的症状。
4.口感适宜：健脾八珍糕口感香甜，适合小儿口味，容易被小儿接受。通过食用糕点，小儿可以在享受美食的同时，改善厌食问题。
5.无副作用：相比于药物治疗，健脾八珍糕作为一种食疗方法，一般无明显副作用，对小儿的身体较为温和。
需要注意的是，在使用健脾八珍糕治疗小儿厌食时，应遵循医生或营养师的建议，控制食用量和使用时间。同时，还应注意饮食的多样性和均衡性，培养小儿良好的饮食习惯。如果厌食问题较为严重或持续时间较长，应及时就医，寻求专业的治疗建议。