介绍两款补血食疗方是什么

两款补血食疗方如下:

1.当归生姜羊肉汤:

组成:当归30克,生姜30克,羊肉500克。

做法:当归、生姜用清水洗净,切成大片;羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾晾,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条;沙锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火烧沸后,撇去浮沫,改用小火炖至羊肉熟透即成。

功效:温中补血,调经止痛。适用于血虚有寒,面色萎黄,眩晕心悸等症。

2.四物鸡汤:

组成:熟地15克,当归10克,白芍10克,川芎8克,大枣5颗,生姜3片,鸡腿1只。

做法:鸡腿洗净,切块,氽烫捞起;将药材用清水快速冲洗干净;药材与鸡腿一同放入炖锅内,加1杯水以大火煮开,改小火煮20分钟,再加调味料即可。

功效:补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。