豆浆和什么不能同吃?

豆浆不能与以下食物一起食用:

1.药物:豆浆中的某些成分可能会影响药物的吸收或降低药效,因此在服用药物期间,最好避免同时饮用豆浆。

2.鸡蛋:鸡蛋中的黏液性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,会产生不易被人体吸收的物质,从而失去营养价值。

3.红塘:红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。

4.蜂蜜:豆浆中的蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。