喝苏打水不能治疗痛风。
苏打水是碳酸氢钠的水溶液，呈弱碱性，痛风是一种单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱及（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，属于代谢性风湿病的范畴。目前并没有研究证实喝苏打水可以降尿酸，因此，喝苏打水不能治疗痛风。
对于痛风患者，建议采取以下措施：
调整饮食：避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等，多吃新鲜蔬菜和水果。
多饮水：每天饮水量应在2000ml以上，以增加尿酸排泄。
避免饮酒：尤其是啤酒和白酒。
药物治疗：在医生的指导下使用降尿酸药物，如别嘌醇、非布司他等。
需要注意的是，痛风患者应及时就医，在医生的指导下进行治疗，同时注意饮食和生活方式的调整，以控制病情，减少并发症的发生。