外阴瘙痒、白带豆腐渣样，通常是由以下原因引起的：
1.霉菌性阴道炎：由假丝酵母菌感染引起，这是一种条件致病菌，当阴道内糖原增加、酸度升高时，假丝酵母菌会迅速繁殖，从而出现外阴瘙痒、白带豆腐渣样的症状。此外，长期使用广谱抗生素、妊娠、糖尿病等也是其发病的高危因素。治疗上，可使用克霉唑栓剂、咪康唑栓剂等抗真菌药物，同时需注意个人卫生，保持外阴清洁。
2.外阴阴道假丝酵母菌病：除了上述原因外，长期应用免疫抑制剂、接受大量雌激素治疗等也可能导致此病的发生。患者会出现外阴瘙痒、灼痛，阴道分泌物增多，呈豆腐渣样或凝乳样。治疗上，以外用药物为主，可选用咪康唑栓剂、克霉唑栓剂等，对于不能耐受局部用药者、未婚妇女及不愿采用局部用药者，可选用口服药物，如氟康唑。
3.其他：萎缩性阴道炎、药物过敏、化学品刺激、不良卫生习惯等也可能导致外阴瘙痒、白带豆腐渣样。
需要注意的是，以上内容仅供参考，具体病因及治疗方法需在医生的指导下进行。