宝宝咳嗽时可以适量食用猪肉，但需注意以下几点。
1.咳嗽期间消化功能可能会受到影响，应选择易消化的猪肉部位，如瘦肉、里脊肉等，并将其煮烂或蒸熟，以避免加重胃肠负担。
2.猪肉的做法应以清淡为主，避免使用辛辣、油腻的调味料，如辣椒、花椒、油炸等，以免刺激呼吸道，加重咳嗽。
3.注意猪肉的新鲜度和卫生，避免食用变质或不新鲜的猪肉，以防引起食物中毒或加重咳嗽症状。
4.如果宝宝对猪肉过敏，应避免食用，以免引起过敏反应，加重咳嗽症状。
5.咳嗽期间的饮食应以清淡、易消化、富含营养的食物为主，如蔬菜、水果、粥等，同时要多喝水，以保持呼吸道湿润，促进痰液排出。
总之，宝宝咳嗽时可以适量食用猪肉，但需注意饮食清淡、易消化，避免食用刺激性食物和过敏食物。同时，要密切观察宝宝的症状变化，如果咳嗽加重或持续时间较长，应及时就医。