用电磁炉烹饪时，电磁炉会产生电磁辐射。一般来说，正常使用的电磁炉辐射量较小，不会对人体健康造成明显危害。但如果长时间近距离接触电磁炉，或在使用过程中存在不当操作，可能会增加辐射暴露的风险。
以下是关于电磁炉辐射的一些信息：
1.辐射强度：电磁炉的辐射强度主要取决于其功率和使用时间。一般来说，功率越大的电磁炉辐射强度相对较高，但在正常使用范围内，其辐射强度仍在安全范围内。
2.安全标准：我国对电磁炉的辐射安全有严格的标准限制，一般合格的电磁炉产品在正常使用时其辐射强度应符合国家标准。
3.减少辐射的方法：为了减少电磁炉辐射的影响，可以采取以下措施：
保持适当距离：在使用电磁炉时，应保持一定的距离，避免长时间近距离接触。
合理使用：按照说明书正确使用电磁炉，避免不当操作。
通风良好：使用电磁炉时，应保持通风良好，以利于热量散发。
选择正规产品：购买正规厂家生产的电磁炉，确保产品质量和安全性。
需要注意的是，虽然电磁炉辐射通常在安全范围内，但对于一些特殊人群，如孕妇、儿童等，仍应尽量减少辐射暴露。如果对电磁炉的辐射问题仍有疑虑，可以咨询医生或相关专业人士的意见。此外，保持健康的生活方式，均衡饮食、适量运动等，对于维护身体健康也非常重要。