想要降低血脂，可以适量食用以下食物。
1.燕麦：富含膳食纤维，能抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有一定益处。
2.洋葱：其含有烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。
3.大蒜：能降低血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2的合成，并有抗血小板活性、降低脂蛋白的功效。
4.牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
5.大豆：含有丰富的不饱和脂防酸、维生素E和磷脂，三者均可降低血中的总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇。
6.生姜：含有油树脂、挥发油、姜辣素、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸等，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。
7.甲鱼：具有滋阴、进补的作用。实验证明，甲鱼能有效地降低高脂饮食后的胆固醇含量。
8.海鱼：海鱼的鱼油中有较多的不饱和脂肪酸，有降血脂作用。
9.蜜橘：多吃可以提高肝脏的解毒能力，加速胆固醇的转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。
10.辣椒：辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，降低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。